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    • Geschmack: Das längliche Gemüse schmeckt leicht säuerlich und ist aufgrund seines hohen Wassergehalts sehr erfrischend. Verwendung: Die Salatgurken werden vorwiegend frisch als Salat verzehrt. Gurken können auch als Suppe oder für Kochgerichte verwendet werden. In Ost- und Südasien werden Gurken gern als Gemüsebeilage gekocht, so werden z. B. in Indien Gurken in Currys und Chutneys verwendet. Hier finden Sie schmackhafte: Gurken-Rezepte 
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