• AsiaSalat (100gr. = 1,50 euro) Schnellansicht
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    • AsiaSalat (100gr. = 1,50 euro)
    • 1,50
    • zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Asia-Salat schmecken oft ähnlich scharf wie Rucola, ist aber auch mild wie Kohl. Ist dir der Salat zu scharf, kannst du ihn dünsten, so verliert er etwas an Schärfe. Verwendung Den Asia-Salat kannst du gut als Wokgemüse zubereiten oder ihn direkt als Salat mit beispielsweise einer Mango oder einem Satey-Spieß kombiniert, verspeisen. Ein leckeres…
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  • Eichblatt grün 1Stück = 1,50Euro Schnellansicht
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    • Eichblatt grün 1Stück = 1,50Euro
    • 1,50
    • Geschmack: Eichblattsalat schmeckt angenehm nussig und herzhafter als Kopfsalat, aber milder als Endivien. Verwendung: Mit Eichblattsalat können Sie nach Herzenslust die unterschiedlichsten Rezepte ausprobieren. Am besten kommt der nussige Geschmack des Salates aber zur Geltung, wenn er pur und nur leicht gewürzt genossen wird. Doch auch gemischt mit anderen Salatsorten und verschiedenem Gemüse schmeckt Eichblattsalat sehr gut. Er kann ebenso…
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  • Eichblatt rot 1Stück = 1,50Euro Schnellansicht
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    • Eichblatt rot 1Stück = 1,50Euro
    • 1,50
    • Geschmack: Er hat einen nussartigen Geschmack und weist gleichzeitig eine leicht bittere Note auf. Verwendung: Sie können nach Herzenslust die unterschiedlichsten Rezepte ausprobieren. Am besten kommt der nussige Geschmack des Salates aber zur Geltung, wenn er pur und nur leicht gewürzt genossen wird. Doch auch gemischt mit anderen Salatsorten und verschiedenem Gemüse schmeckt Eichblattsalat sehr gut. Er kann ebenso zum…
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  • Fenchel 100gr. =0.50 Euro Schnellansicht
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    • Fenchel 100gr. =0.50 Euro
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    • zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Der Geschmack von Fenchel erinnert an den Geschmack von Anis mit einem leicht süßlichen Aroma. Er ist mit mehreren ätherischen Ölen gespickt, die diesen außergewöhnlichen Geschmack unterstreichen. Verwendung: Der anisartige, leicht süße Geschmack von frischem Fenchel verleiht Salaten, aber auch Suppen und Fisch ein feines Aroma.Fenchel schmeckt roh, gekocht und gebraten.Fenchel wird am besten…
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  • Freilandgurken 100gr= 0,50Euro Schnellansicht
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    • Freilandgurken 100gr= 0,50Euro
    • 0,50
    • Geschmack: Das längliche Gemüse schmeckt leicht säuerlich und ist aufgrund seines hohen Wassergehalts sehr erfrischend. Verwendung: Die Salatgurken werden vorwiegend frisch als Salat verzehrt. Gurken können auch als Suppe oder für Kochgerichte verwendet werden. In Ost- und Südasien werden Gurken gern als Gemüsebeilage gekocht, so werden z. B. in Indien Gurken in Currys und Chutneys verwendet. Hier finden Sie schmackhafte: Gurken-Rezepte 
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  • Frische Küchenzwiebeln/ Frühlingszwiebel groß 1Bund = 1 Euro Schnellansicht
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      Frische Küchenzwiebeln/ Frühlingszwiebel groß 1Bund = 1 Euro Schnellansicht
    • Frische Küchenzwiebeln/ Frühlingszwiebel groß 1Bund = 1 Euro
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    • Zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Der Geschmack der jungen Speisezwiebels ist im Gegensatz zur Speisezwiebel sehr mild, ihre Stängel besitzen ein feines Laucharoma. Verwendung: Frühlingszwiebeln sind in der Küche wahre Multitalente.Sie passen gut zu Meeresfrüchten und leichten Fleischgerichten.Sie sind eine prima Einlage für Suppen und Eintöpfe, denn sie geben Würze und sind eine hübsche Garnitur.Frühlingszwiebeln werden häufig in Nudelgerichten…
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  • Frühlingszwiebel 1Bund = 1Euro Schnellansicht
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    • Frühlingszwiebel 1Bund = 1Euro
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    • zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Frühlingszwiebeln haben einen erfrischenden mild-würzigen Geschmack, ihre Stängel besitzen ein feines Laucharoma. Verwendung: Ob roh, geschmort oder gekocht - Frühlingszwiebeln sind vielseitig verwendbar. Sie passen gut zu Meeresfrüchten und leichten Fleischgerichten.Besonders in der asiatischen Küche werden Frühlingszwiebeln verwendet - beispielsweise in Currys. Genauso gut verfeinern sie Dips, etwa einen Quark-Dip, oder Suppen wie Ramen.…
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  • Knoblauch frisch 1Stück = 1Euro Schnellansicht
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    • Knoblauch frisch 1Stück = 1Euro
    • 1,00
    • zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Der Geschmack des frischen Knoblauchs ist etwas frischer und weicher als der der getrockneten Variante. Verwendung: Knoblauch ist ein universelles Würzgemüse, das in den meisten internationalen Küchen verwendet wird. Roh oder gekocht wird er in Salatmarinaden, Fleisch- und Gemüsegerichten, Speisen mit Fisch und Meeresfrüchten, Suppen u.v.m. verwendet. Klassische Kombinationen in der Gemüseküche sind mit Gurke…
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  • Kohlrabi 1Stück = 1 Euro Schnellansicht
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    • Kohlrabi 1Stück = 1 Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Kohlrabi schmeckt vor allem nach Kohl und Rettich mit einer leicht süßlichen Note. Verwendung: Er harmoniert aufgrund seines süßen, nussartigen Geschmacks, sehr gut mit Sahnesaucen, Käse und Nüssen. Er kann roh verwendet werden, zum Beispiel für Salat, aber auch paniert, überbacken, gedünstet oder gekocht schmeckt er ausgezeichnet. Lagerung von Kohlrabi Kohlrabi lässt sich mit den richtigen Maßnahmen problemlos auch…
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  • Koriander 1Bund(35gr) = 1 Euro Schnellansicht
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      Koriander 1Bund(35gr) = 1 Euro Schnellansicht
    • Koriander 1Bund(35gr) = 1 Euro
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    • zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Frischer Koriander weist einen herb-süßlichen Geschmack mit bitteren Nuancen auf. Wenn er getrocknet wird, entwickelt sich auch süßlicher Duft.Korianderblätter haben ein sehr intensives Aroma, das neben „wanzenartig“ auch als erfrischend zitronen- bis mandarinenartig beschrieben wird. Den Blättern wird auch eine Salbeinote nachgesagt. Verwendung: Koriander wird als Blatt- und Fruchtgewürz verwendet, wobei sich beide in Geschmack und…
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  • Laibacher Eis Salat 1Stück = 1,50 Euro Schnellansicht
  • Liebstöckel 1Bund(15gr)=1 Euro Schnellansicht
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    • Liebstöckel 1Bund(15gr)=1 Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Liebstöckel schmeckt sehr würzig und intensiv aromatisch. Verwendung: Das Liebstöckelaroma passt gut zu Suppen, Saucen und Salaten. Gerne wird es auch für Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte verwendet und ist außerdem wichtiger Bestandteil von Suppenwürzen. Die Früchte werden in Brot und Gebäck verwendet.    Liebstöckel Rezepte 
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  • Mangold 100gr. =0.50  Euro Schnellansicht
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    • Mangold 100gr. =0.50 Euro
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    • Geschmack: Mangold ist verwandt mit der Zuckerrübe und der Roten Rübe. Die Verwandtschaft ist deutlich an Ihrem erdigen, rübenartigen Geschmack erkennbar.Viele nutzen Mangold im Sommer als Alternative für Spinat. Allerdings gewinnt man mit Mangold noch mehr an Geschmack, denn sein süßlich-erdiges Aroma ist deutlich intensiver. Verwendung: Für den Verzehr eignen sich Blätter und Stiele. Die Blätter werden ähnlich wie Spinat…
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  • Petersilie 1Bund(45gr) = 1Euro Schnellansicht
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    • Petersilie 1Bund(45gr) = 1Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Die Blätter und Stängel der Petersilie besitzen einen würzig frischen Duft und Geschmack. Verwendung: Petersilie ist ein universelles Küchenkraut, das zu vielen Gerichten passt. Am besten geben Sie Petersilie immer erst zum Schluss dazu oder streuen sie zum Servieren über das Essen. Während des Kochens verliert sie nicht nur etwas von ihrem schmackhaften Aroma, sondern auch wertvollen Nährstoffe. Petersilie…
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  • Rettich „Radi“ 1Bund(5Stück) = 1Euro Schnellansicht
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    • Rettich „Radi“ 1Bund(5Stück) = 1Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Der Rettich ist würzig bis pikant im Geschmack. Verwendung: Das würzig-scharfe Gemüse begleitet Fisch- und Fleischgerichte, bereichert Salate oder dient als schmackhafter Brotbelag. Rettich wird vor allem roh gegessen und Sie können ihn ganz einfach fein schneiden oder raspeln und mit Salz würzen.Vor der Verwendung in der Küche sollte der Rettich gut gewaschen und gebürstet, ev. geschält werden. Rettichsalat Rezepte
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  • Romanasalat Forellenschluss 1Stück = 1,50 Schnellansicht
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      Romanasalat Forellenschluss 1Stück = 1,50 Schnellansicht
    • Romanasalat Forellenschluss 1Stück = 1,50
    • 1,50
    • zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Die zarten Blätter mit der knackigen Mittelrippe schmecken erfrischend, ganz leicht bitter. Ein besonderes Erlebnis ist, das das Blatt gleichzeitig zart schmelzend, und durch die Mittelrippe super knackig ist. Verwendung: Besonders die inneren, helleren, zarteren Blätter schmecken roh als frischer Salat ausgesprochen knackig-aromatisch. Er kann als Gemüse gedünstet werden, ist in der Zubereitung ähnlich…
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  • Rote Bete Schnellansicht
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    • Rote Bete
    • 1,50
    • Die Rote Rübe (Beta vulgaris) zählt zur Familie der Gänsefußgewächse und ist mit Mangold, Zucker- und Futterrübe verwandt. Die Herkunft wird im Mittelmeerraum vermutet. Von Italien aus verbreitete sich die Rote Bete schnell nach Mitteleuropa. Obwohl es sich um ein klassisches Wintergemüse handelt, wird die Rote Bete in Deutschland das ganze Jahr über angeboten. Etwa ab Ende August kann man die…
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  • Rötlich-brauner Batavia-Salat 1Stück = 1,50Euro Schnellansicht
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    • Rötlich-brauner Batavia-Salat 1Stück = 1,50Euro
    • 1,50
    • Geschmack: Der rötliche Bataviasalat schmeckt süßlich-frisch und leicht bitter. Die Blätter des Bataviasalat sind knackig und saftig. Das helle, kompakte Salatherz ist beim Bataviasalat von lockeren, rot-braun gefärbten Blättern umgeben. Verwendung: Bataviasalat wird wie Kopfsalat verwendet. Durch seine rote Blattfärbung setzt er interessante Farbakzente in gemischten Blattsalaten. Blätter des Bataviasalats eignen sich durch Farbe und Form auch besonders zur Dekoration…
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  • Spinat 100gr. = 0.75 Euro Schnellansicht
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    • Spinat 100gr. = 0.75 Euro
    • 0,75
    • zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Spinat schmeckt fein und mild mit einer ganz leichten bitteren Note. Verwendung: Frischer Spinat sollte erst kurz vor der Zubereitung unter fließendem Wasser gewaschen werden. Spinat kann entweder bei der Speisenzubereitung mitgegart oder vorher blanchiert werden. Spinat ist in der Küche vielseitig einsetzbar: Ein Klassiker ist Creme- bzw. Rahmspinat mit Erdäpfelschmarren und Spiegelei. Das Spinataroma harmoniert…
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  • Thymian 1Bund(30gr) = 1Euro Schnellansicht
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    • Thymian 1Bund(30gr) = 1Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Thymian ist ein kräftig-herbwürziges Gewürz und schmeckt leicht bitter. Verwendung: Thymian kann in der Küche frisch und getrocknet verwendet werden. Da er sehr intensiv schmeckt, sollte er nur sparsam verwendet werden. Thymian passt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten. Ebenso kann er zum Würzen von Gemüse wie Kartoffeln oder Zucchini, Suppen und Saucen wie z.B. Minestrone oder Tomatensugo verwendet werden.…
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  • Zitronenmelisse 1Bund(30gr) = 1 Euro Schnellansicht
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    • Zitronenmelisse 1Bund(30gr) = 1 Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Die Blätter der Melisse haben einen intensiven zitronigen Duft und Geschmack. Verwendung: Vielen ist die Zitronenmelisse vor allem als Tee bekannt – pur oder gemischt mit anderen Kräutern. Aber auch als schmackhafte Zutat mit einer dezenten frischen Note ist die Zitronenmelisse in zahlreichen Gerichten nicht zu verachten. Zitronenmelisse in der Küche Die Melisse gilt in der Küche als hervorragendes…
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    • Zuckererbsenschoten 100gr = 1,50 Euro
    • 1,50
    • zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Die grünen Schoten weisen den typischen Erbsen-Geschmack auf, sind dabei aber wesentlich süßer. Sie sind knackig und durch ihre frühe Ernte gleichzeitig sehr zart. Verwendung: Die Verwendungsmöglichkeiten von Zuckererbsen sind sehr vielseitig: Sie lassen sich roh essen oder und als knackiger Salat anrichten. Ihre volle Süße entfalten die Schoten allerdings beim Garen. Kurz blanchiert…
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  • Schnittlauch 1Bund(30gr) = 1Euro Schnellansicht
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    • Schnittlauch 1Bund(30gr) = 1Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Seine universelle Würze schmeckt angenehm lauchartig und erfrischend. Schnittlauch schmeckt kräftig würzig und leicht scharf. Sein Geschmack ist lauch- bis zwiebelartig, jedoch milder. Zum Verzehr geeignet sind auch die Blüten vom Schnittlauch. Verwendung: Gegessen werden vom Schnittlauch vor allem die Röhrenblätter, aber auch die Blüten sind genießbar. Am besten wird er in frischem Zustand (roh) verwendet, er eignet sich aber…
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