• Mangold 100gr. =0.50  Euro Schnellansicht
    • Mangold 100gr. =0.50  Euro Schnellansicht
    • Mangold 100gr. =0.50 Euro
    • 0,50
    • Geschmack: Mangold ist verwandt mit der Zuckerrübe und der Roten Rübe. Die Verwandtschaft ist deutlich an Ihrem erdigen, rübenartigen Geschmack erkennbar.Viele nutzen Mangold im Sommer als Alternative für Spinat. Allerdings gewinnt man mit Mangold noch mehr an Geschmack, denn sein süßlich-erdiges Aroma ist deutlich intensiver. Verwendung: Für den Verzehr eignen sich Blätter und Stiele. Die Blätter werden ähnlich wie Spinat…
    • In den Warenkorb
  • Petersilie 1Bund(45gr) = 1Euro Schnellansicht
    • Petersilie 1Bund(45gr) = 1Euro Schnellansicht
    • Petersilie 1Bund(45gr) = 1Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Die Blätter und Stängel der Petersilie besitzen einen würzig frischen Duft und Geschmack. Verwendung: Petersilie ist ein universelles Küchenkraut, das zu vielen Gerichten passt. Am besten geben Sie Petersilie immer erst zum Schluss dazu oder streuen sie zum Servieren über das Essen. Während des Kochens verliert sie nicht nur etwas von ihrem schmackhaften Aroma, sondern auch wertvollen Nährstoffe. Petersilie…
    • In den Warenkorb
  • Rettich „Radi“ 1Bund(5Stück) = 1Euro Schnellansicht
    • Rettich „Radi“ 1Bund(5Stück) = 1Euro Schnellansicht
    • Rettich „Radi“ 1Bund(5Stück) = 1Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Der Rettich ist würzig bis pikant im Geschmack. Verwendung: Das würzig-scharfe Gemüse begleitet Fisch- und Fleischgerichte, bereichert Salate oder dient als schmackhafter Brotbelag. Rettich wird vor allem roh gegessen und Sie können ihn ganz einfach fein schneiden oder raspeln und mit Salz würzen.Vor der Verwendung in der Küche sollte der Rettich gut gewaschen und gebürstet, ev. geschält werden. Rettichsalat Rezepte
    • In den Warenkorb
  • Romanasalat Forellenschluss 1Stück = 1,50 Schnellansicht
    • Ausverkauft
      Romanasalat Forellenschluss 1Stück = 1,50 Schnellansicht
    • Romanasalat Forellenschluss 1Stück = 1,50
    • 1,50
    • zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Die zarten Blätter mit der knackigen Mittelrippe schmecken erfrischend, ganz leicht bitter. Ein besonderes Erlebnis ist, das das Blatt gleichzeitig zart schmelzend, und durch die Mittelrippe super knackig ist. Verwendung: Besonders die inneren, helleren, zarteren Blätter schmecken roh als frischer Salat ausgesprochen knackig-aromatisch. Er kann als Gemüse gedünstet werden, ist in der Zubereitung ähnlich…
    • Weiterlesen
  • Rote Bete Schnellansicht
    • Rote Bete Schnellansicht
    • Rote Bete
    • 1,50
    • Die Rote Rübe (Beta vulgaris) zählt zur Familie der Gänsefußgewächse und ist mit Mangold, Zucker- und Futterrübe verwandt. Die Herkunft wird im Mittelmeerraum vermutet. Von Italien aus verbreitete sich die Rote Bete schnell nach Mitteleuropa. Obwohl es sich um ein klassisches Wintergemüse handelt, wird die Rote Bete in Deutschland das ganze Jahr über angeboten. Etwa ab Ende August kann man die…
    • In den Warenkorb
  • Rötlich-brauner Batavia-Salat 1Stück = 1,50Euro Schnellansicht
    • Rötlich-brauner Batavia-Salat 1Stück = 1,50Euro Schnellansicht
    • Rötlich-brauner Batavia-Salat 1Stück = 1,50Euro
    • 1,50
    • Geschmack: Der rötliche Bataviasalat schmeckt süßlich-frisch und leicht bitter. Die Blätter des Bataviasalat sind knackig und saftig. Das helle, kompakte Salatherz ist beim Bataviasalat von lockeren, rot-braun gefärbten Blättern umgeben. Verwendung: Bataviasalat wird wie Kopfsalat verwendet. Durch seine rote Blattfärbung setzt er interessante Farbakzente in gemischten Blattsalaten. Blätter des Bataviasalats eignen sich durch Farbe und Form auch besonders zur Dekoration…
    • In den Warenkorb
  • Spinat 100gr. = 0.75 Euro Schnellansicht
    • Ausverkauft
      Spinat 100gr. = 0.75 Euro Schnellansicht
    • Spinat 100gr. = 0.75 Euro
    • 0,75
    • zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Spinat schmeckt fein und mild mit einer ganz leichten bitteren Note. Verwendung: Frischer Spinat sollte erst kurz vor der Zubereitung unter fließendem Wasser gewaschen werden. Spinat kann entweder bei der Speisenzubereitung mitgegart oder vorher blanchiert werden. Spinat ist in der Küche vielseitig einsetzbar: Ein Klassiker ist Creme- bzw. Rahmspinat mit Erdäpfelschmarren und Spiegelei. Das Spinataroma harmoniert…
    • Weiterlesen
  • Thymian 1Bund(30gr) = 1Euro Schnellansicht
    • Thymian 1Bund(30gr) = 1Euro Schnellansicht
    • Thymian 1Bund(30gr) = 1Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Thymian ist ein kräftig-herbwürziges Gewürz und schmeckt leicht bitter. Verwendung: Thymian kann in der Küche frisch und getrocknet verwendet werden. Da er sehr intensiv schmeckt, sollte er nur sparsam verwendet werden. Thymian passt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten. Ebenso kann er zum Würzen von Gemüse wie Kartoffeln oder Zucchini, Suppen und Saucen wie z.B. Minestrone oder Tomatensugo verwendet werden.…
    • In den Warenkorb
  • Zitronenmelisse 1Bund(30gr) = 1 Euro Schnellansicht
    • Zitronenmelisse 1Bund(30gr) = 1 Euro Schnellansicht
    • Zitronenmelisse 1Bund(30gr) = 1 Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Die Blätter der Melisse haben einen intensiven zitronigen Duft und Geschmack. Verwendung: Vielen ist die Zitronenmelisse vor allem als Tee bekannt – pur oder gemischt mit anderen Kräutern. Aber auch als schmackhafte Zutat mit einer dezenten frischen Note ist die Zitronenmelisse in zahlreichen Gerichten nicht zu verachten. Zitronenmelisse in der Küche Die Melisse gilt in der Küche als hervorragendes…
    • In den Warenkorb
  • Zuckererbsenschoten 100gr = 1,50 Euro Schnellansicht
    • Ausverkauft
      Zuckererbsenschoten 100gr = 1,50 Euro Schnellansicht
    • Zuckererbsenschoten 100gr = 1,50 Euro
    • 1,50
    • zur Zeit leider nicht verfügbar!!! Geschmack: Die grünen Schoten weisen den typischen Erbsen-Geschmack auf, sind dabei aber wesentlich süßer. Sie sind knackig und durch ihre frühe Ernte gleichzeitig sehr zart. Verwendung: Die Verwendungsmöglichkeiten von Zuckererbsen sind sehr vielseitig: Sie lassen sich roh essen oder und als knackiger Salat anrichten. Ihre volle Süße entfalten die Schoten allerdings beim Garen. Kurz blanchiert…
    • Weiterlesen
  • Schnittlauch 1Bund(30gr) = 1Euro Schnellansicht
    • Schnittlauch 1Bund(30gr) = 1Euro Schnellansicht
    • Schnittlauch 1Bund(30gr) = 1Euro
    • 1,00
    • Geschmack: Seine universelle Würze schmeckt angenehm lauchartig und erfrischend. Schnittlauch schmeckt kräftig würzig und leicht scharf. Sein Geschmack ist lauch- bis zwiebelartig, jedoch milder. Zum Verzehr geeignet sind auch die Blüten vom Schnittlauch. Verwendung: Gegessen werden vom Schnittlauch vor allem die Röhrenblätter, aber auch die Blüten sind genießbar. Am besten wird er in frischem Zustand (roh) verwendet, er eignet sich aber…
    • In den Warenkorb